Kokimbos

Geralmente, quando venho a Santos nos fins de semana, sempre comemos pizza no domingo à noite. E sempre vamos ou pedimos pizza da Kokimbos. É uma pizzaria que quando comecei a ir tinha apenas uma única unidade na Ponta da Praia, hoje ela já possui outras duas unidades na Pompéia e no Boqueirão. Comecei a ir nessa pizzaria, pois o dono é um grande amigo meu que conheci jogando tênis. Porém, um restaurante sem qualidade não vive só da amizade e uma coisa que a Kokimbos tem, é excelência em qualidade nas suas pizzas.

A unidade da Ponta da Praia é uma casa pequena e apesar das outras unidades, sempre está lotada com filas de espera. Quando vou lá, às vezes pedimos de entrada uma Casquinha (massa de pizza crocante com azeite) de alho poró (R$9,50), é muito bom! É uma mini pizza com uma massa bem fininha que parece uma folha de papel.

Quanto às pizzas, que costumam levar o nome das pessoas que a inventaram, são separadas no cardápio por ingredientes: com queijo, verduras e legumes, peixes e camarão, aves e carnes. Eu já comi diversos sabores e não tem nenhuma que eu não goste. Porém, minhas preferidas são: Portuguesa, Atum, Renata (mussarela de búfala e peperoni), Manuela (Shitake na manteiga com shoyu, mussarela de búfala e alho poró), Champignon Rosé (mussarela, molho champignon rose e azeitonas) e Calabresa.

Na Kokimbos, existem duas pizzas beneficientes! São duas pizzas que ao serem consumidas são doados R$5,00 a projetos sociais do Rotary. As pizzas são: Unindo Continentes (mussarela, peperoni, tomate, alho poró e parmesão) e Fortalecendo Comunidades (mussarela, carne seca, batata palha e catupiry).

Outra novidade da Kokimbos é a massa funcional de biomassa de banana verde. A banana verde cozida é utilizada na forma de biomassa na confecção desta massa, apresentando diminuição das calorias (-16%), e gorduras (-12%) bem como um significativo aumento das fibras alimentares (+80%), tudo isso sem alterar a cor, o sabor e a textura do alimento. Vale muito a pena experimentar, não tem gosto de banana!

A pizza não é das mais baratas, em média custa R$50,00. Porém, ninguém come uma pizza sozinho. Então não sai caro! Vale muito a pena conhecer esta pizzaria, não é a toa que foi escolhida pela Veja Baixada Santista, a melhor pizza!

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Kokimbos Pizzas & Picanhas

Site: http://www.kokimbos.com.br/

Endereço: Avenida dos Bancários, 64 – Ponta da Praia – Santos

Tel.: (13) 3227-9969

Preço: $$$

Custo Benefício: ☺☺☺☺

Nota Geral: 9,0

Aska

Achei que já tivesse escrito sobre este restaurante, mas quando fui ver nos meus arquivos, vi que não tinha escrito ainda. Outro dia, eu fui jantar com meus amigos e um deles queria comer lámen (mais conhecido como miojo). Sugeri então que fossemos ao Aska, uma casa de lámen bem simples, sem nenhum luxo, mas muito bem conceituada pela qualidade do prato e pelo preço baixo.

Chegando lá, pode ter certeza que terá fila! Principalmente se você for com três ou mais pessoas, uma ou duas pessoas tem a opção de sentar no balcão e é bem mais rápido. Como estávamos em cinco pessoas, nós ficamos na fila, aproximadamente, 20 minutos. No Aska cabem poucas pessoas, não devem caber mais do que 50 pessoas. Do balcão você consegue ver a cozinha inteira e ver como os pratos são preparados.

Assim que sentamos a mesa, pedimos duas porções de guioza’s (um de carne com cebola e outro de carne com legumes) e pedimos os lámen’s. Eu não lembro o que todos pediram, mas a maioria pediu Chassu Lamén Misso Tonkotsu, que nada mais é que um lámen com caldo de carne de porco, com missô e carne de porco.

O guioza é muito bom, a massa é bem fininha e é bem crocante. Acredito que seja por causa da máquina que eles tem para fazer o guioza e também porque é rigorosamente cronometrado o tempo que o guioza fica na máquina! Com certeza é o melhor guioza que eu já comi, depois que comi esse, os outros são muito ruins!!! Quanto ao lámen, também é muito gostoso e vem uma quantidade boa. O melhor é o preço, tudo isso com bebida não saiu nem R$20,00!!!! O custo benefício é muito alto!!! Vale muito a pena experimentar para quem aprecia esse tipo de comida.

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Aska

Endereço: Rua Galvão Bueno, 466 – Liberdade – São Paulo

Tel.: (11) 3277-9682

Preço: $

Custo Benefício: ☺☺☺☺

Nota Geral: 8,0

Eatin'Out - Mastercard Surpreenda

Existe uma promoção do programa Mastercard Surpreenda que se chama Eatin’Out. Essa promoção  permite que nos melhores restaurantes de São Paulo, Salvador, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Porto Alegre e Curitiba, você pede um dos pratos principais e ganha o do acompanhante. Uma ótima chance de marcar aquele jantar especial com quem você gosta.

O programa Mastercard Surpreenda funciona da seguinte maneira, toda vez que você usar seu cartão de crédito Mastercard, você acumula 1 ponto. Com 15, 10 e com até 5 pontos, você pode comprar um benefício e ganhar outro igual. São diversos parceiros que oferecem desde refeições até viagens para você compartilhar.

Um dos parceiros são restaurantes que, com 10 pontos você troca por um voucher, escolhe um restaurante e o prato principal do acompanhante é grátis! Os restaurantes participantes são:

ü  Allez Allez,

ü  Amatxu,

ü  Arabia,

ü  Arola Vintetres,

ü  Ávila,

ü  Caroline,

ü  Chakras,

ü  Chez Nohad,

ü  Di Bristot,

ü  D’olivino,

ü  Empório Baglioni,

ü  Esch Café,

ü  Félix Bistrot,

ü  La Cabalerizza,

ü  La Brasserie Erick Jacquin,

ü  La Pasta e Formaggio,

ü  La Risoteria,

ü  La Tasca,

ü  Magari,

ü  O Pote do Rei,

ü  P.Verger,

ü  Paris 6,

ü  Scalada Grill,

ü  Shundi e Tomodachi,

ü  Suez,

ü  Tatini,

ü  Zucco.

Para mais informações e lista dos restaurantes participantes: www.naotempreco.com.br

Bráz

Um dia desses durante a semana, meus pais vieram para SP fazer não sei o que e combinamos de jantar juntos. Meu pai estava afim de comer pizza e então sugeri irmos na pizzaria Bráz, pois sempre ouvi dizer muito bem, além dos vários prêmios que essa pizzaria já recebeu. Atualmente, pela Veja é a melhor pizza de SP.

Assim que chegamos, vimos um ambiente muito agradável e com uma decoração bem antiga. Ao receber o cardápio, você vê várias sugestões de entradas e uma delas é o Pão de Calabresa, é tipo aqueles pães recheados e chega bem quentinho! É uma delicia!!

Depois fomos escolher a pizza e pelo cardápio, as pizzas tem um nome diferente das pizzarias que tem em Santos. Nós optamos por pedir ½ Basílica, que é mussarela especial coberta com pesto de rúcula e tomates cereja, e ½ Castelões, que é mussarela coberta com calabresa.

Sinceramente, acho que foi umas das melhores pizzas que já comi em toda minha vida, se não foi a melhor! E olha que em Santos tem pizzarias muito boas também. O recheio é muito bom, mas acho que o segredo dessa pizza é a massa. Muito saborosa, perfeitamente bem temperada, nem tão leve e nem tão pesada. Não é a toa que essa pizza recebeu diversos prêmios como melhor pizza!

Não lembro quanto custou exatamente, mas acho que saiu por volta de R$ 75,00. O valor pode assustar um pouco, mas esse valor foram para 4 pessoas. Acho que o custo benefício é altíssimo, principalmente pela qualidade da pizza. Acho que vale muito a pena conhecer!!!

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Bráz

Site: http://www.casabraz.com.br/

Endereço: Rua Graúna, 125 – Moema – São Paulo

Tel.: (11) 5561-0905

Preço: $$

Custo Benefício: ☺☺☺☺☺

Nota Geral: 10,0

Vivano Grill

Fim de semana passado foi formatura da especialização do meu irmão e teve colação, jantar e festa. Com isso, meus pais foram até Santo André e ficaram por lá no domingo também. Então resolvemos ir almoçar na churrascaria Vivano Grill para comemorar entre nós. O Vivano fica em São Caetano do Sul e, pela revista Veja ABC, é a melhor churrascaria (rodízio) da região.

A churrascaria é bem grande, mas mesmo assim lota muito! Então resolvemos ir cedo, até porque todos também estavam com fome! Hehe! Chegando lá, já fomos direto a mesa e depois vimos a sala de espera só aumentar. Ao sentar, eles já servem todos aqueles petiscos que só servem para encher a barriga: batata frita, mandioca, polenta, pastel e etc...

O buffet de saladas é muito bom, tem muitas variedades e opções para todos os gostos. Lá também tem o buffet de massas e o buffet de sushis, mas como toda churrascaria, sushi e sashimi não é especialidade de uma churrascaria. Então, eu não experimentei. Hehe!

Bom, vamos ao que interessa né? As carnes! Os cortes de carne que servem lá não fogem muito do tradicional e eu pego apenas picanha, picanha nobre, baby beef, costela de boi e coração de galinha. Uma coisa diferente que servem lá são os cortes argentinos, bife de ancho e contra-filé argentino, pelo menos não costumo ver essas carnes em rodízio de carnes. Outra coisa diferente foi um filé de cordeiro ao molho de hortelã.

Todas as carnes estavam boas, o nível do serviço cai um pouco devido a quantidade de pessoas que precisam atender. Então, a carne demora um pouco para chegar, às vezes não está no ponto que você quer. O rodízio custa R$ 39,90 por pessoa, acho um preço justo para um rodízio de carnes e o custo beneficio é bom também. Só achei que deixou um pouco a desejar por se tratar de uma casa premiada pela Veja como Melhores do Ano 2010/2011. Se for comparar com outros rodízios de carne de São Paulo, vale muito a pena, pois é difícil achar um nesta faixa de preço.

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Vivano Grill

Site: http://www.vivano.com.br/

Endereço: Avenida Goiás, 1175 – Santa Paula – São Caetano do Sul

Tel.: (11) 4223-5555

Preço: $$$$

Custo Benefício: ☺☺☺

Nota Geral: 7,5

Cantina Nipolitana

Outro restaurante que costumo ir bastante nos almoços como o pessoal do trabalho é a Cantina Nipolitana. Como o próprio nome diz é um restaurante italiano. É um restaurante relativamente pequeno e simples na sua decoração, sem nenhum luxo. Nós (do trabalho) vamos lá, geralmente, quando é aniversário de alguém ou quando cai na conta o vale refeição, sim... isso também é motivo de comemoração! Hehe!

No Nipo (como chamamos), possuiu umas Sugestões do Chef (cardápio executivo) e o tradicional. Já fui diversas vezes e, praticamente, sempre peço a mesma coisa! Filé à Parmegiana com arroz e batata Nipo (é uma batata frita de purê)!!!! Uma vez eu tentei experimentar outro prato e pedi um Cabrito Desossado, acompanha arroz e batata sauteé, mas eu não curti muito! Achei um pouco ressecado, mas alguns amigos meus sempre pedem esse prato e o adoram.

Um outro prato que muita gente pede é o Supremo de Frango à Milanesa, que é um frango à milanesa ao queijo cheddar, batatas coradas e arroz. Eu não curto tanto cheddar assim, mas para quem curte, é um prato cheio! Meu chefe costuma pedir um Filé de Truta à Milanesa ao molho de shitake, shimeji e cenoura na manteiga, alho e sakê, acompanha salada. É um prato muito bonito e tenho vontade de experimentar! Quem sabe um dia!

Acho esse restaurante muito bom! Os pratos custam em média R$ 22,00 e custo benefício, eu acho muito alto! Para quem trabalha ou mora na região da Paulista, vale a pena conferir este restaurante. Aos fins de semana, acredito que eles não sirvam os pratos executivos, então não sei se o custo beneficio é bom.

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Cantina Nipolitana

Site: http://www.nipolitana.com.br/

Endereço: Alameda Campinas, 680 – Jardins – São Paulo

Tel.: (11) 3253-9667

Preço: $$

Custo Benefício: ☺☺☺☺

Nota Geral: 9,0

Temakeria e Cia

Um restaurante que costumo ir bastante nos almoços como o pessoal do trabalho é a Temakeria & Cia. Só de ir com o pessoal do trabalho é sinônimo de um restaurante com um preço justo e, claro, sempre cheio por se tratar de uma região comercial. Uma vantagem é que o restaurante tem ar condicionado, coisa que na maioria dos restaurantes da região da Paulista não tem.

Já fui lá diversas vezes e na primeira vez que fui, eu não estava muito afim de comer temaki, até porque eu não curto tanto assim. Então resolvi pedir um Yakissoba. Eu gostei muito do Yakissoba, é bem leve, vem uma quantidade boa (nada muito exagerado para mais e para menos), é bem saboroso e o preço sai por volta de R$19,90. Voltei algumas outras vezes e também pedi Yakissoba e, realmente, continua uma boa pedida.

Nas outras vezes, eu comecei a pedir temaki para experimentar. Lá eles te dão duas opções de tamanho, o tradicional e o big. Geralmente, eu como apenas 1 temaki big e já estou satisfeito, pois comer 2 temakis big é passar a tarde toda com sono (rs). Eu já experimentei diversos temakis e gostei de quase todos: Atum Spice (com cebolinha e pimenta tabasco ou dedo de moça), Salmão Spice, Salmão com Shimeji (com cream cheese e molho tarê), Salmão Completo (com cebolinha e maionese) e Unagui (enguia defumada).

Uma dica é pedir os peixes cortados em cubos, pois geralmente vem “batido”. O único temaki que eu não curti foi o de Salmão com Shimeji. Eu pedi esse pois foi indicação de um amigo que sempre pede esse e eu também gosto bastante de salmão, shimeji e cream cheese, achei que seria uma boa combinação. Porém, o temaki vem com muitoooooooooooooooooooooo cream chesse, que estraga o temaki, deixa muito enjoativo. Portanto, esse eu não recomendo! Hehehe!

Os temakis big não são caros, sai uma média de R$ 12,00. Como eu só como um e não costumo beber nada, no máximo, um chá verde e a conta total sai por volta de R$ 15,00. Eu acho o custo benefício alto.

Bom, é isso ai! Até a próxima!

Informações Gerais:

Nome: Temakeria & Cia

Endereço: Alameda Santos, em frente ao prédio do Citibank – Jardins – São Paulo

Preço: $$

Custo Benefício: ☺☺☺☺

Nota Geral: 7,5